ich kann es nicht!!!!!

Ich habe eine Datenbank für Grillrezepte erstellt. Ich habe Abfragen für den Punkt Beilagen, Steak, Schwein usw.
Ich möchte aber nur ein Rezept rausbekommen, wenn der Name bekannt ist. Beispiel: Pfeffersteak
Wie erstelle ich eine Eingabemaske die dann die Eingabe "Peffersteak" an die Datenbank mit dem Rezeptname "Pfeffersteak" übergibt?
Ich bin für jeden Tipp dankbar!
LG
Grey